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七個案例告訴你咖啡不能隨便喝

文章出處: 人氣:發表時間:2019-05-10 17:23
咖啡提神的效果因人而異

  案例:一位母親說,女兒高三學習緊張,晚上睡得少,上課要打瞌睡,聽不進課,跟我說要用咖啡提神,還說同學們都在喝。

  提神,人們首先會想到咖啡。

  科學家對咖啡因的作用存在爭議。

  美國圣路加醫院睡眠醫藥研究中心的一項實驗發現,咖啡因雖然提神,但不過,這種提神的效果因人而異。

  《神經心理藥物學期刊》上的一篇文章則說:喝咖啡不會令人更加清醒、集中精神或者反應更快,它的作用只是讓你保持醒著的狀態:“我喝了咖啡,然后開車橫穿歐洲大陸,我知道它會令我保持醒著。但如果我在深夜要寫一份科學論文,咖啡無法讓我保持專注或者思維敏捷。”

  為何會保持醒著的狀態?

  原因是,咖啡因會扼制大腦中一種名叫腺苷酸的化學物發生作用。通常情況下,腺苷酸會令人體反應變慢,而由于咖啡因阻止了這種化學物接近細胞,所以人就會一直興奮著。但是咖啡因的作用會很快過去!

  高血壓人群壓力大時慎喝咖啡

  案例:有位部門經理,每天早上起床后喝一杯咖啡;工作了幾個小時后,覺得精神變差或是工作壓力大時,會再喝咖啡提神,舒緩壓力;在心情不好時,也要喝杯咖啡,以轉換情緒。

  情緒緊張、壓力大時喝咖啡,會如何?

  研究發現,即使一杯咖啡中的咖啡因劑量(140 mg)也能影響血壓,尤其是在壓力狀態之下表現更為明顯。如果這時再加上情緒緊張,就會產生危險性的相乘效果。

  咖啡因消費過量的人群,特別是心臟病患者,容易誘發心率不齊及心血管疾病。

  澳洲墨爾本拉籌伯大學心理學系研究團隊發現:壓力重重,又酷愛喝咖啡的人出現幻聽、幻覺的比率是其他人的3倍。其效果和吃下過多含咖啡因藥物類似。

  飽餐后喝咖啡喝得食管狹窄

  案例:有位小伙是個IT男,經常熬夜加班,多年來,他養成個習慣,晚飯后來杯咖啡,醒腦提神!

  前陣子,他莫名其妙地暴瘦(從150多斤降到130多斤)了。而且咽東西越來越費勁,喝涼開水都要小口咽,否則會全都吐出來。多次胃鏡及影像學檢查,都高度懷疑是食管癌。最后,他到省里大醫院,準備確診后接受手術。但劇情反生逆轉,消化內科的醫生通過內鏡診治,發現他沒得癌癥,是食管良性狹窄。正常人的食管一般直徑有2—2.5厘米,他當時的食管卻只有0.3厘米左右。

  醫生說,他的食管良性狹窄是返流性食管炎導致的,每天飽腹后喝咖啡的習慣,是這次發病的誘因。

  咖啡和“返流”有何關系?

  咖啡中的咖啡因會刺激食道下端原先該緊閉的括約肌,使它比較松弛,讓胃、十二指腸內容物返流到食管,這樣,胃酸、胃蛋白酶、膽鹽和胰酶等就損傷了食道粘膜,引起炎癥、糜爛、潰瘍。

  這位IT男飽食后飲咖啡的習慣長期持續,食管反復糜爛、潰瘍,形成肉芽、瘢痕,最終收縮引起食管狹窄。

  咖啡因對男性的影響更強烈

  案例:我們有同事可以無后顧之憂地一天喝下6杯咖啡,還有朋友在餐后來了一份卡布奇諾,之后在一小時內可以像嬰兒般地入眠。

  案例:有位高三學生,晚上總會復習到很晚,所以她起身的第一件事,就是泡咖啡。她喝了后感覺神清氣爽,但就是起痘痘,特別厲害。但為了高考,她依舊把晨起泡咖啡,當作第一樁功課。

  “過量喝咖啡”是賴藥性表現

  案例:一位某外資企業的銷售主管,她讀高中時學習壓力大,經常喝咖啡提神。工作后,工作壓力大,晚上失眠,白天沒精神,她將咖啡當成提神醒腦的“靈丹妙藥”。她晨起一杯咖啡。上班,至少喝八杯,還是特濃的;晚上睡覺前還得來一杯。一天喝十杯的“傳統”,少說也有一年多了。有一天晚上,忘了喝咖啡,竟然睡不著覺。

  咖啡喝多了,也有苦惱。她說,現在不喝咖啡,大腦似乎轉不動。“出差忘帶咖啡,一旦不喝,就會覺得不太舒服,覺得自己好像感冒了。”

  發表在《神經心理藥物學期刊》上的一篇文章說,總是喝咖啡,實際上是賴藥性的一種表現。

  “經常攝入咖啡因的人,最后會變得依賴它,如果你讓他們遠離咖啡因,他們的表現就會低于正常水平。”

  研究表明,持續地攝入咖啡因會導致大腦內情緒增強激素——去甲腎上腺素的生成減少,讓身體去追求那個既充實又空虛的物質——咖啡因。

  空腹喝咖啡會傷胃

  案例:“在晨光中享受一杯香醇濃郁的好咖啡,仿佛全身細胞都被喚醒。” 在廣告公司工作的23歲的雯雯將喝咖啡當作一個儀式。但近日她發現,一杯咖啡下肚,精神倍爽,但胃卻會隱隱作疼很久。

  空腹喝咖啡有何不好?

  空腹飲用咖啡,交感神經受到刺激、興奮,會減低食欲。

  再則,咖啡因是胃酸分泌的強刺激劑,空腹時,強酸刺激胃粘膜,導致不適。有胃潰瘍或十二指腸的,會加重病情。

  美國健康科學綜合大學的專家則表示,起床后馬上喝咖啡,人會變得敏感。建議喝咖啡前吃點面包等主食。有胃病的人就別喝了。

  大量飲用咖啡消耗體內維生素B群

  待咖啡因的效果過去后,由于大量腺苷酸連續沖擊人體,人們會感覺疲勞。很多朋友加班時,為了讓自己保持清醒狀態,會不斷地喝濃咖啡,這樣結果會如何?

  大量飲用咖啡會造成代謝速度加快,消耗體內與神經、肌肉協調有關的維生素B群,其中的維生素B1可保持神經系統的平衡和穩定。

  缺乏維生素B群的人本來就比較容易累,于是就會飲更多的咖啡,需要量愈來愈多,效果卻愈來愈差,形成惡性循環,養成酗咖啡的習慣。

  因此,必須熬夜時,多補充些維生素B群,反而比較有效。

  咖啡雖好,但是飲用不當,還是會給身體就健康帶來不利的影響。以上七個案例告訴大家一部分人、一些時間是不適合喝咖啡的,咖啡機公司提示,大家要做到健康喝咖啡,以便讓咖啡發揮有益的效用。
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